身体に優しいパンとスイーツ

身体に優しいパンとスイーツ

米粉や希少糖を使って美味しいパンやスイーツが作れるか実験中

2017-06-23から1日間の記事一覧

白あんもノーシュガーで。甘さ控えめ 炊飯器 de 白花いんげん麹

以前、小豆麹たるものを作ってみたんですけど、 これが思っていた以上に美味しくて。 primavera-rose1108.hatenablog.com じゃあ、白あんも小豆麹同様、 麹で甘みを引き出せば、 ノーシュガーでいけるんじゃない? と考えてみました。 そして出来たのが、 白…

たまには子育てあるある雑談も ~6月22日の食事改善日記~

うちの長男は小学1年生。 春に違う小学校に行ったお友達に会いたい とおっしゃるので、 その子のママと連絡を取り合い、 昨日の夕方、児童館で待ち合わせることに。 早く友達と会いたいうちの長男。 おやつをガツガツと胃袋に放り込み、 宿題をする間もなく…