ども～。佑香です。 ただいま夏は真っ盛り。 水着になることも多くなるこの季節。 でも、ぽっこりお腹が気になる～。 なんとかしなくっちゃ！ なんて思ったりしませんか？ ぽっこりお腹の原因も 筋力の低下 皮下脂肪の蓄積 などがよく言われているところです…

身体にいい食材といえば、まず大豆。 そのように思われる方も多いかもしれませんよね。 あなたは大豆に どのようなイメージをお持ちですか？ ・良質なタンパク質を含む ・『畑の肉』 ・和食には欠かせない食材 ・美容と健康の強い味方 ・ほぼ「完全栄養食」 …

突然ですが、 今回から食事改善日記と 他の記事を分けてみることにしました。 いろいろ書いちゃうと長くなりがちですものね。 ということで、６月９日の献立はこちら 【朝食】 バナナきな粉ヨーグルト バナナを刻んでカスピ海ヨーグルトをかけ、 きな粉をま…

お料理が好きな方なら、子どものおやつを手作りされている方もとても多いですよね。 中には、「お料理は苦手だけど、お菓子作りは大好き♡」なんて方もいらっしゃるかもしれません。 そんなお菓子作りの際にはクックパッドやナディア、ペコリなどのレシピサイ…

今、グルテンフリーをされている方がとても多いですよね。 ダイエット目的だったり、何か体調の不良があったり、はたまた海外セレブが実施してるから、テニスのジョコビッチ選手の成績が飛躍的に向上したからパフォーマンスの向上を期待して、などその理由は…

突然ですが、お米・・・というより玄米ってすごいですよね。 ２週間ほど前、左太ももの付け根あたりに突然謎の湿疹が出来、その直前の食生活が乱れに乱れていたこと、実母特製のお菓子を大量に食べてしまったことから、白砂糖の過剰摂取による低血糖からのア…

発酵食品が大好きな私。 甘酒も自家製だし、塩麹も醤油麹も当然のように作って菌活に励んでいますが、最近、菌活つながりで天然酵母起こしにはまってしまい、うまく起こせたので調子にのって、ずっと憧れていた自家製酵母のカンパーニュを焼いてみました。 …

昨今の健康ブームでやたらと脚光を浴びてる甘酒。 美味しいですよね。 私は豆乳と1：1で割って飲むのが好きですが、子どもたちはそのままの飲用は好まないので、料理に入れたり甘酒スイーツを作ったりしてますが、 「うま～♡」 と砂糖で甘みをつけたおやつよ…

和食の基本調味料は「さしすせそ」は、砂糖・塩・酢・醤油・味噌。 この順に入れると上手に和食が作れますよ、なんてよく言われてますよね。 （出典： クックパッドニュース） でも、ここ数年、これに疑問を感じる方もいらっしゃるようで、とくに「さ」の砂…

「うちの子、あまりご飯を食べてくれないんだけど・・・」 私が食に関心があるからかもしれませんが、子育てセンターなどに子どもを連れて行くとこのような言葉をよく聞きます。 うちの子どもたちは比較的よく食べる方ということもあって、ご飯を食べないと…

週末、家族で和倉温泉の金波荘に行ってきました。 （画像出典：【公式】湯快リゾート金波荘｜和倉温泉） 客室からは大きなベランダから海が一望でき、朝や夕方、窓辺に遊びに来てくれた海鳥に子どもたちは大興奮。 源泉掛け流しのお風呂はまろやかな泉質でと…