【砂糖無し】ひんやり甘くて美味しいノーシュガー水ようかん

あんこ好きの夏のお楽しみといえば、

やっぱり甘くて美味しい水ようかん。

だけど、やっぱり気になる糖分。

できるだけ甘くて美味しくて、

しかも糖分少なめだと嬉しいですよね。

だけど使いたくないのは人工甘味料。

自然のものじゃない、

というのもありますが、

カロリーがゼロなのに、

甘い＝脳が喜ぶ

ってちょっと不自然だな～と思うからです。

とくに子どもたちには

あまり食べさせたくないんですよね。。。

あんこについては昨日いろいろ書きましたので、

こちらをお読みいただければと思いますが、

primavera-rose1108.hatenablog.com

まだノーシュガーレーズンあんこが残っていたので、

水ようかんを作ってみました

今朝更新した食事改善日記に載せてた分です。

材料はこちら

・粉寒天・・１ｇ

・水・・・・100cc

・あんこ・・160ｇ（残ってた分量）

粉寒天とお水をお鍋に入れて煮溶かし、

沸騰したらそのまま煮立てます。

１～２分ほどしたらあんこ投入。

なめらなになるまで混ぜます。

容器に入れます。

あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

たったこれだけで、

美味しいノーシュガー水ようかんの出来上がり～。

なんですけど、個人的には

この量だと水っぽく感じたので、

もう少しあんこが欲しかったです。

また、チャレンジしてみますね。

今日もお読みいただきありがとうございました。