げげっ！ ほんと身体は少し前に食べた物で作られていた。～６月１４日の食事改善日記～

お恥ずかしながらも

毎日、食べた物と

体重＆体脂肪率を公開していると、

いいも悪いも

相関関係がわかっていいですよね。

私は基本的にズボラで適当人間なので、

非公開にしてたらとっくの前に

グダグダになってたと思います。

今更だけど、

グルテンフリーを始めた当初の

食事内容と体重＆体脂肪率も

記録しておけばよかったかもしれませんね。

６月１４日の食事記録 

朝食（お茶漬け）

次男の朝ごはんの残りです。

梅干しは後でトッピングしましたよ～。

昼食（あんバター米粉パンケーキ）

この米粉パンケーキ、

すごくバターと相性がよくって、

小豆麹でつくったあんことともに、

餡バターでいただきました。

小豆麹のレシピはこちら

primavera-rose1108.hatenablog.com

米粉パンケーキにはほんの少しみりんを加えましたが、

スイーツというより塩味のお食事パンケーキです。

それを餡バターでいただく私。笑

レシピはまた別記事で公開します～。

パンケーキにあんことバターをたっぷりつけて、

パクッと一口、

うまうま、幸せ～♡

ん～、It’s yummy～．

やっぱり人類には甘みは必要かも。笑

間食（なし） 

そうなんです！

毎週水曜日は長男の学校で企画している

「放課後こども教室」

の日で、放課後、学校近くの公民館で

ボランティアのおねーさん（昔のおねーさん含む）

と一緒に遊んで帰ってくるので母は楽ちん。

長男の帰宅時間が

いつもより１時間ほど遅いから、

おやつはなしです。

遅い時間におやつを食べたら

ご飯が食べられなくなってしまいますものね。

私自身もお昼に餡バターでパンケーキを食べたから、

お腹も心も満たされてました。

というより本当は

大人におやつは必要ないんですけど、

つい子どもたちと一緒に食べてしまいます。

まぁ、いわゆる言い訳なんですけど、

好きなんだもん。

しょうがないやん。笑

だからなんとか食べたいと

工夫しちゃうんですけどね～。

ということでおやつはありませんでしたが、

我が家には帰宅後ずっと

「腹減った、あぁ腹減った。腹減った」

と呪文のように唱えるお子さまがいるので、

いつもより早めに夕ご飯にしましたよ～。

夕食（アスパラの肉巻きほか）

寝かせ玄米（２日目）

人参とワカメの味噌汁

アスパラの肉巻き

ごぼうサラダ（前日残り）

糠漬け二種（キュウリ、ブロッコリーの芯）

あまったお肉で人参も巻きました。

なので、人参の肉巻きはちょこっとだけ。

半端な人参は味噌汁に投入～。

食材をできるだけ使い切るのは

賢い主婦の鉄則ですよね。

（て、私は賢くないけど。笑）

ブロッコリーの芯だって、

糠漬けにすればおいしくいただけます。

２日目の寝かせ玄米はまだパサついてます。

そんなパサついてる玄米の方を

喜んで食べるうちの長男。

もちもちしだすと

「これ、嫌い～」

私にとって彼はNAZOの生物です。笑

６月１５日の身体の記録 

そして気になる体重と体脂肪率は・・・

あぁ、やっぱり体脂肪だけが増えている～。

前日のはこちら。

やっぱり前々日のあんこの食べ過ぎがよくなかったのかな。

primavera-rose1108.hatenablog.com

本日のまとめ

いくらノーシュガーとはいえ、

食べ過ぎはよくありません。

一番いいのは粗食に小食。

とわかっているのに、つい食べ過ぎてしまう私。

少し反省です。

それともう一つ。

シュガーフリーを意識するようになってから、

ヨーグルトやバターなど

乳製品の摂取量が増えています。

これらもグルテンフリーを始めてからの

１ヶ月間はほとんど食べていませんでした。

そのせいかはわかりませんが、

次男の肌の調子が

だんだん悪くなっているような気がします。

今朝というか深夜というか、

かゆがってうなる次男をあやすこと１時間半。

母もちょっと、いやかなり眠いです。。。

検証は起きてからします。

ちょっと眠すぎて。。。

ということで今から二度寝します。

起きれるかな。。。

とグダグダになったところで、

今回もお読みいただき、

ありがとうございました。